Hier aufgeführt sind Gerichte welche wir ganzjährig auf unserer Speisekarte führen. Darüber hinaus sind spontane und saisonale Änderungen jederzeit möglich! So findet sich zum Beispiel auch mal ein Matjestatar, Ochsenbäckchen oder aber ein Kalbsrückensteak auf unserer Karte wieder.
Von Montag bis Donnerstag können Sie außerdem aus wechselnden preiswerten Tagesgerichten auswählen.
Fränkische Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Kräutergrießklößchen 5,00 Euro
Bunter Beilagensalat
mit Kräutervinaigrette 4,90 Euro
Currysüppchen
mit Milchschaum, Zitronengras
und kleinen Gemüseröllchen 6,90 Euro
Schafskäse im Pfännchen serviert
mit Olivenöl, Rosmarin, Tomaten und Oliven im Ofen gebacken,
serviert mit Baguette 9,80 Euro
Cordon bleu „Klassisch“
mit Käse und Schinken gefüllt,
serviert mit Preiselbeeren und hausgemachten Kroketten
Cordon bleu „Bayerisch“
gefüllt mit Käse, Leberkäse und frisch geriebenem Meerrettich,
dazu reichen wir Kartoffel-Gurkensalat
Wahlweise mit:
Schweinerücken 14,80 Euro
Kalbsrücken 19,00 Euro
Unser Klassiker – Original Wiener Schnitzel
vom Kalb, in Butter gebraten,, wahlweise mit
Kartoffel-Gurkensalat oder 18,80 Euro
Pommes frites und Salate der Saison 21,00 Euro
Frankenrumpsteak 220 Gramm
medium gebraten, mit Pommes frites und Salaten der Saison,
dazu wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersoße 22,00 Euro
Garstufen: englisch = blutig-rot, medium = voll-rosa, durch = saftig
Spessarter Wildgulasch
mit Pilzen in Spätburgundersoße,
Apfelrotkohl und Semmelknödel 18,00 Euro
Schweizer Wurstsalat ***
mit Käse, dazu reichen wir Butter,
Graubrot oder Bratkartoffeln 9,80 / 12,80 Euro
Tagliatelle
mit gerösteten Pinienkernen in Trüffelrahm,
serviert mit einem Tomatensalat 16,80 Euro
Hausgemachte Steinpilzravioli
mit Thymianbutter und frisch geriebenen Parmesankäse,
dazu Salate der Saison 18,00 Euro
Fränkisches Zanderfilet mit 2 gebratenen Riesengarnelen
knusprig auf der Haut gebraten, serviert mit breiten Nudeln
und Salaten der Saison 24,50 Euro
„Heiße Liebe“
Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Schlagsahne 6,80 Euro
Crème Brûlée
Knusprig karamellisiert mit einer Nocke Walnusseis 7.00 Euro
Himbeersorbet
Aufgegossen mit Prosecco 7,80 Euro
"Käse schließt den Magen"
Käseauswahl mit Feigensenf und Brot 9,00 Euro
„Der kleine süße Abschluss“
Eine Kugel hausgemachtes Cantucchini-Vanilleeis,
serviert mit einem Espresso 4,50 Euro
